कृषि के अस्तित्व के दौरान, किसानों के लिए रुचि का मुख्य मुद्दों में से एक फसल की उपज बढ़ाने का मुद्दा था। प्रति एकड़ फसल की उपज बढ़ाने के सर्वोत्तम तरीके क्या हैं? फसल की पैदावार को सबसे ज्यादा प्रभावित करने वाले कारक कौन से हैं? हाल ही में, दुनिया की जनसंख्या की निरंतर वृद्धि को देखते हुए, यह मुद्दा अधिक से अधिक प्रासंगिक होता जा रहा है। हालांकि, कृषि किसानों के लिए नई चुनौतियों के उभरने के साथ, नए तरीके और प्रौद्योगिकियां भी सामने आ रही हैं जिन्हें उन्हें जवाब देने के लिए कहा जाता है। यह लेख इस बारे में है: उत्पादक अपने खेतों पर फसल की पैदावार बढ़ाने के लिए क्या कर सकते हैं और इस मामले में कौन सी नई तकनीकें किसानों की मदद कर सकती हैं।
फसल की उपज क्या है और यह क्यों महत्वपूर्ण है?
फसल की उपज बीज या अनाज का माप है जो किसी दिए गए भूमि भूखंड से उत्पन्न होता है । यह आमतौर पर किलोग्राम प्रति हेक्टेयर या बुशेल प्रति एकड़ में व्यक्त किया जाता है। प्रति एकड़ औसत फसल उपज के रूप में इस तरह का एक संकेतक एक निर्दिष्ट समय अवधि में एक विशेष क्षेत्र में एक किसान के कृषि उत्पादन के मूल्यांकन के रूप में कार्य करता है। इसे शायद प्रत्येक किसान के प्रदर्शन का सबसे महत्वपूर्ण माप माना जाता है, क्योंकि यह किसानों द्वारा अपने खेतों में पौधों के विकास में निवेश किए गए सभी प्रयासों और संसाधनों के परिणाम का प्रतीक है। इसे देखते हुए, कोई आश्चर्य नहीं कि अधिकांश किसान खुद को “प्रति एकड़ औसत फसल उपज कैसे बढ़ाएं?” नामक निरंतर खोज में पाते हैं।
आइए देखें कि फसल की पैदावार को प्रभावित करने वाले मुख्य कारक क्या हैं और सबसे कुशल और अद्यतित समाधान और प्रौद्योगिकियां क्या हैं जो किसानों को अपने खेतों में बेहतर पैदावार प्राप्त करने में मदद कर सकती हैं।
फसल की उपज बढ़ाने के तरीके क्या हैं?
सदियों से, किसानों ने फसल की पैदावार बढ़ाने के मुद्दे पर विचार किया है और काम किया है। पाए गए कुछ समाधान कुशल थे और कुछ नहीं थे। आज किसानों की पिछली पीढ़ियों के बहुमूल्य अनुभव के अलावा कृषि उद्योग आधुनिक विज्ञान और प्रौद्योगिकी की उपलब्धियों से भी लाभान्वित हो सकता है। आइए अब किसानों के लिए फसल की पैदावार बढ़ाने के मुख्य तरीकों को देखें और देखें कि कैसे पिछले अनुभव और उन्नत तकनीक को प्रभावी ढंग से कृषि के प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए जोड़ा जा सकता है।
बीज की गुणवत्ता
कृषि उत्पादकता उस बीज की गुणवत्ता पर निर्भर करती है जिससे किसान अपने खेतों की बुवाई करते हैं। इसलिए, अपने खेत में फसल की पैदावार बढ़ाने के लिए, किसानों को केवल प्रमाणित बीज बोने की सिफारिश की जाती है जो सभी आवश्यक गुणवत्ता नियंत्रणों को पार कर चुके हों। प्रमाणित बीजों की कीमत उन बीजों की तुलना में अधिक हो सकती है जिनके पास प्रमाणीकरण नहीं है, लेकिन परिणाम इसके लायक होंगे, क्योंकि बीज की उचित गुणवत्ता फसल की उपज को प्रभावित करने वाले मुख्य कारकों में से एक है। इसके अलावा, केवल उच्च गुणवत्ता वाले बीज बोना फसल की उपज बढ़ाने के लिए पर्यावरण के अनुकूल तरीकों में से एक का प्रतिनिधित्व करता है । यदि आवश्यक हो, तो एक किसान संबंधित बीज कंपनी को संदर्भित करके और किसी दिए गए भूमि भूखंड पर विशेष परीक्षण करने का अनुरोध करके विशेष बीज की गुणवत्ता की जांच कर सकता है।
इसके अलावा, क्या यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बीजों की गुणवत्ता स्थायी और अहानिकर नहीं है। बीज के दानों को सुरक्षा की आवश्यकता होती है – बीज कोटिंग – जिस क्षण से वे जमीन में लगाए जाते हैं। बीज कोटिंग बीज के दानों को उनकी विशेषताओं (वजन, आकार) में सुधार करने और/या उन्हें कुछ सक्रिय यौगिकों (सूक्ष्म पोषक तत्व, माइक्रोबियल इनोकुलेंट्स, विकास नियामक, आदि) प्रदान करने के लिए बाहरी सामग्रियों से बचाने की प्रक्रिया है , जिन्हें पौधे से बचाने के लिए कहा जाता है। रोग और उनके विकास को बढ़ावा देते हैं।
फील्ड उत्पादकता ज़ोनिंग
बुवाई से पहले, किसान के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वह उस खेत की उत्पादकता को समझे जिसे बोया जाना है और, यदि लागू हो, तो विशिष्ट क्षेत्रों को परिभाषित करें जहां पौधे बेहतर विकसित होते हैं। इस प्रक्रिया को उत्पादकता क्षेत्रीकरण कहा जाता है। इस तरह, एक उत्पादक अधिक उत्पादकता वाले क्षेत्रों में अधिक सघनता से बीज बो सकता है , संभावित रूप से बढ़ी हुई फसल की उपज प्राप्त कर सकता है, और कम उत्पादकता वाले क्षेत्रों में उन्हें ज्यादा बर्बाद नहीं कर सकता है। इसके अलावा, इस तरह के ज़ोनिंग से किसानों को कम उत्पादकता वाले क्षेत्र के क्षेत्रों का ठीक से इलाज करने और मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने के लिए सभी आवश्यक कार्रवाई करने और किसी विशेष पौधे को विकसित करने के लिए इसकी समग्र महत्वपूर्ण विशेषताओं की अनुमति मिलती है ।
आज की प्रौद्योगिकियां किसानों को अपने खेतों की ऐसी उत्पादकता ज़ोनिंग को पहले की तुलना में तेज़ी से और अधिक कुशलता से करने की अनुमति देती हैं। इस उद्देश्य के लिए बहुत से कृषक ईओएस क्रॉप मॉनिटरिंग सॉफ्टवेयर का उपयोग करते हैं । इसकी उच्च-सटीक तकनीक और उपग्रह-संचालित डेटा के साथ, उत्पादक ऐतिहासिक डेटा के आधार पर क्षेत्र उत्पादकता मानचित्र तैयार कर सकते हैं और इस प्रकार, किसी दिए गए खेत पर उच्चतम और निम्नतम उत्पादकता वाले क्षेत्रों की स्पष्ट रूप से पहचान कर सकते हैं।
निगरानी फसल वृद्धि
विकास के प्रारंभिक चरण से लेकर नवोदित और कटाई तक, पौधों के स्वास्थ्य की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि किसी दिए गए खेत पर उत्पन्न होने वाली किसी भी समस्या का समय पर पता लगाया जा सके (चाहे वह कीट संक्रमण, पौधों की बीमारियों, खरपतवारों आदि से संबंधित हो। ) और यह फसल की उपज को प्रभावित कर सकता है।
उदाहरण के लिए, भूमि भूखंडों की नियमित उपग्रह निगरानी , किसानों को पौधों की वृद्धि की स्थिति का आसानी से पालन करने और रिमोट सेंसिंग का उपयोग करके फसल की उपज का आकलन करने की अनुमति देती है । पौधों के स्वास्थ्य की स्थिति का विकास फसलों की जरूरतों के लिए संभावित हस्तक्षेपों पर निर्णय लेने के लिए महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान करता है।
भले ही उपग्रह सीधे पौधे की वृद्धि के चरणों को नहीं मापते हैं, लेकिन वर्णक्रमीय सूचकांकों के साथ। फसल निगरानी भी दैनिक तापमान पर डेटा प्रदान करती है, समय में उनकी गतिशीलता का विश्लेषण करती है, और उनकी कुल राशि की गणना करती है। इस डेटा के आधार पर, सॉफ्टवेयर विभिन्न प्रकार के पौधों के विकास के चरणों का पता लगाने में सक्षम है और अन्य डेटा के साथ उनके सहसंबंधों का प्रतिनिधित्व करता है ताकि किसान अच्छी तरह से निर्णय ले सकें।
इसके अलावा, फसल निगरानी विभिन्न वनस्पति सूचकांकों के बारे में किसानों को मूल्यवान डेटा प्रदान करती है, जैसे:
- NDVI – सामान्यीकृत अंतर वनस्पति सूचकांक (फसल वृद्धि के सक्रिय चरणों के दौरान अनुशंसित);
- MSAVI – संशोधित मृदा समायोजित वनस्पति सूचकांक (फसल वृद्धि के शुरुआती चरणों में इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है);
- एनडीआरई – सामान्यीकृत अंतर रेड एज इंडेक्स (एनडीवीआई इंडेक्स के साथ प्रयोग करने के लिए अनुशंसित);
- ReCl – रेड एज क्लोरोफिल (फसल वृद्धि के प्रारंभिक और सक्रिय विकास चरणों के दौरान सबसे अधिक प्रासंगिक)।
सटीक मौसम भविष्यवाणी
किसी दिए गए खेत पर प्रति एकड़ औसत फसल उपज मौसम के कारकों से बहुत अधिक प्रभावित होती है। मिट्टी की समान गुणवत्ता और बीजों की एक ही प्रजाति के साथ, जलवायु परिस्थितियों का पौधों के विकास पर और फलस्वरूप, पैदावार पर एक प्रमुख प्रभाव पड़ता है । यह विशेष रूप से सच है जब यह विचार किया जाता है कि जलवायु परिवर्तन अलग-अलग क्षेत्रों में और सामान्य रूप से पृथ्वी पर कृषि को कैसे प्रभावित करता है । मौसम जैसे महत्वपूर्ण लेकिन अनियंत्रित कारक के साथ कुशलतापूर्वक और सहकारी रूप से काम करने के लिए, किसानों के पास नवीनतम तकनीकी समाधानों का उल्लेख करने का अवसर है जो उन्हें सटीक मौसम पूर्वानुमान प्राप्त करने में मदद करते हैं।
उदाहरण के लिए, सटीक खेती में क्रॉप मॉनिटरिंग सॉफ्टवेयर के उपयोग से कृषकों को अपनी फसल की उपज को मौसम की चरम स्थितियों से होने वाले संभावित नुकसान से बचाने के लिए निवारक उपाय करने की संभावना मिलती है । उच्च-सटीक मौसम पूर्वानुमान उत्पादकों को यह तय करने में मदद कर सकते हैं कि वे कौन से कृषि अभ्यास कर सकते हैं। यह सब देखते हुए, यह ध्यान देने योग्य है कि सटीक खेती में सटीक मौसम पूर्वानुमान किसी विशेष खेत पर फसल की पैदावार बढ़ाने में बहुत योगदान दे सकता है।
फसल निगरानी किसानों को मौसम विश्लेषण प्रदान करती है जिसमें वर्तमान और ऐतिहासिक मौसम डेटा, साथ ही दो सप्ताह आगे के पूर्वानुमान शामिल होते हैं। इसके अलावा, यह सॉफ्टवेयर किसानों को चरम मौसम की स्थिति का पता लगाने की अनुमति देता है जो फसल की पैदावार को प्रभावित कर सकते हैं:
- ठंडा तनाव
- गर्मी से तनाव
नियमित स्काउटिंग
स्काउटिंग कृषि व्यवसाय प्रबंधन के महत्वपूर्ण भागों में से एक है जिसका उद्देश्य पौधों का उचित विकास सुनिश्चित करना और फसल की पैदावार बढ़ाना है। अक्सर, जब एक उत्पादक के पास बड़े खेत होते हैं, तो एक एकड़ के हिसाब से स्काउट करना मुश्किल और गैर-प्रभावी होता है, क्योंकि यह समय लेने वाला और संसाधन-गहन होता है।
फसल निगरानी यहां लाभ उठाती है और सुविधाजनक स्काउटिंग कार्य प्रबंधन प्रदान करती है। क्रॉप स्काउटिंग सॉल्यूशन का उद्देश्य समय बचाने और खेतों पर मानव विशेषज्ञों के थकाऊ काम को बदलना है । बस इतना करना है कि अपने क्रॉप स्काउटिंग ऐप में लॉग इन करें, उपग्रह द्वारा पता लगाए गए अपने भूमि भूखंड पर किसी भी समस्या वाले क्षेत्रों की जांच करें, इन क्षेत्रों को मानचित्र पर टैग करें, और इन विशिष्ट क्षेत्रों के करीब स्काउटिंग को व्यवस्थित करें।
इसके बाद स्काउट समस्या की मौके पर जांच करते हैं, चित्र बनाते हैं, उन्हें आवेदन में अपलोड करते हैं, और संबंधित अनुभाग में आवश्यक डेटा दर्ज करते हैं। इस तरह, एक किसान एक साथ कई स्काउटिंग कार्य बना सकता है, उन्हें आसानी से प्रबंधित कर सकता है और उनके पूरा होने की निगरानी कर सकता है। इस तरह का समय-प्रभावी और अत्यधिक सटीक फील्ड स्काउटिंग समाधान कृषकों को उनके दैनिक कार्य में सहायता करता है और उनकी पैदावार बढ़ाने में मदद कर सकता है।
उचित सिंचाई
जो किसान अपने खेतों में प्रति एकड़ औसत फसल उपज बढ़ाने का लक्ष्य रखते हैं, उनके पास एक सुव्यवस्थित सिंचाई प्रणाली होनी चाहिए। पौधों को उचित मात्रा में पानी उपलब्ध कराने से पौधों के विकास पर सीधा प्रभाव पड़ता है और फलस्वरूप फसल की पैदावार प्रभावित होती है। खेतों की प्रभावी सिंचाई मौसम के पूर्वानुमान से निकटता से जुड़ी हुई है। आज की प्रौद्योगिकियां – किसानों के लिए विशेष एप्लिकेशन और सॉफ्टवेयर – हाइपर-लोकल वेदर फोरकास्टिंग तक पहुंच प्रदान करती हैं। यह सटीक सिंचाई के लिए द्वार खोलता है और किसानों को पहले से योजना बनाने और अपने खेतों की सिंचाई को सबसे सटीक और कुशल तरीके से व्यवस्थित करने की अनुमति देता है।
उर्वरकों का स्मार्ट अनुप्रयोग
यद्यपि उर्वरकों का उद्देश्य विभिन्न प्रकार की मिट्टी को पोषण देना , पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देना और उपज में वृद्धि करना है, उनका उपयोग संतुलित और विवेकपूर्ण होना चाहिए। बहुत अधिक उर्वरकों का उपयोग मिट्टी की गुणवत्ता और इसलिए कृषि उत्पादकता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है । एक खेत के भीतर, अलग-अलग क्षेत्रों में मिट्टी के निषेचन के लिए अलग-अलग ज़रूरतें हो सकती हैं, यही कारण है कि यहां सबसे अच्छा समाधान विभिन्न क्षेत्रों में उर्वरकों की आवश्यकता के आधार पर चुनिंदा रूप से उर्वरकों का उपयोग करना है। खेत में खाद डालने का यह सटीक तरीका मिट्टी को अच्छे स्वास्थ्य में रखने में मदद करता है, जिससे प्रति एकड़ औसत फसल उपज बढ़ाने में मदद मिलती है ।
इस संदर्भ में एक तकनीकी समाधान फसल निगरानी सॉफ्टवेयर है। सैटेलाइट इमेजरी के आधार पर, इसमें एक फील्ड ज़ोनिंग फीचर है जो एक खेत को 2-7 क्षेत्रों में विभाजित करता है, उन क्षेत्रों की पहचान करता है जिन्हें दूसरों की तुलना में अधिक देखभाल की आवश्यकता होती है। फसल की पैदावार बढ़ाने के लिए इस तरह की सटीक तकनीक का उपयोग अक्सर उत्पादकों द्वारा पर्यावरण के अनुकूल तरीकों में से एक के रूप में किया जाता है।
फसल सुरक्षा के तरीके
फसल की पैदावार बढ़ाने का लक्ष्य रखने वाले किसानों को अपने पौधों की देखभाल अपने विकास के दौरान और बढ़ते मौसम के अंत तक करनी चाहिए। उत्पन्न होने वाली समस्या के आधार पर, किसान फसल की उपज पर खरपतवार, कीट या रोगों के प्रभाव को कम करने के लिए विभिन्न पदार्थों का उपयोग करते हैं। ऐसे पदार्थ आमतौर पर शाकनाशी, कीटनाशक, desiccants, पौधों के विकास नियामक, कवकनाशी, सहायक, आदि होते हैं।
सामान्य तौर पर, विभिन्न फसल सुरक्षा विधियां हैं। इनमें मुख्य हैं खरपतवार/कीट प्रबंधन और पादप रोग प्रबंधन।
खरपतवार और कीट प्रबंधन
बढ़ते मौसम के दौरान खरपतवार नियंत्रण और कीट प्रबंधन किसानों के लिए सबसे बड़ी चुनौती है। उदाहरण के लिए, एक एकल खरपतवार 10 मिलियन से अधिक खरपतवार बीज उत्पन्न कर सकता है , और यदि उनका समय पर प्रबंधन नहीं किया जाता है, तो यह किसी दिए गए क्षेत्र में पैदावार को काफी कम कर सकता है और आने वाले वर्षों के लिए समस्याएँ पैदा कर सकता है।
कीटों के संक्रमण के लिए भी कृषकों से व्यापक प्रबंधन दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। चूंकि कीट अत्यधिक अनुकूलनीय और तेजी से प्रजनन करने वाले जीव हैं जो किसी विशेष खेत की उपज को खतरे में डाल सकते हैं, इसलिए किसानों को कीट के संक्रमण के मुद्दे पर समय पर प्रतिक्रिया देने के लिए हमेशा तैयार रहना चाहिए।
पादप रोग निवारण और प्रबंधन
एक उत्पादक के कृषि उत्पादन के लिए एक और महत्वपूर्ण खतरा पौधों की बीमारियों द्वारा दर्शाया जाता है। एक खेत में उगाए जाने वाले पौधों के प्रकार के आधार पर, किसान विभिन्न पौधों की बीमारी की रोकथाम और प्रबंधन विधियों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे रोग प्रतिरोधी या रोग सहिष्णु किस्मों का चयन करना, कवकनाशी के साथ बीज का उपचार करना, और कीटनाशकों को लागू करना, और अन्य समान पदार्थ विकासशील पौधों पर। कृषकों को समय रहते इन या अन्य विधियों के प्रयोग पर विशेष ध्यान देना चाहिए ताकि उनका अधिकतम प्रभाव संभव हो सके।
यह याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि प्रति एकड़ फसल की उपज के लिए समयबद्ध तरीके से पौधों की रक्षा करना महत्वपूर्ण है – जितनी जल्दी एक समस्या की पहचान की जाती है, उतनी ही तेजी से और आसानी से हल हो जाएगी और कम खेत प्रभावित होंगे।
मृदा परीक्षण और इसकी गुणवत्ता
मिट्टी की गुणवत्ता, यानी उसकी उर्वरता, फसल की पैदावार को प्रभावित करने वाले मुख्य कारकों में से एक है। कृषि उत्पादकता के अलावा, मिट्टी की गुणवत्ता एक किसान के लिए एक या दूसरे पौधे को उगाने की लागत को भी प्रभावित करती है, क्योंकि उनमें से कुछ को मिट्टी में विशिष्ट तत्वों के कुछ अनुपातों की आवश्यकता होती है, जैसे खनिज कण, कार्बनिक पदार्थ, पानी, वायु, आदि। बढ़ी हुई फसल की पैदावार प्राप्त करने के लिए, किसानों को अपने भूमि भूखंडों पर मिट्टी की स्थिति की बारीकी से निगरानी करने की आवश्यकता है। मिट्टी को अच्छे स्वास्थ्य में बनाए रखने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है फसल चक्र का अभ्यास करना , दूसरों के बीच में। किसी दिए गए खेत के भूखंड पर वैकल्पिक पौधे मिट्टी की थकावट को रोकता है और कीट चक्रों को तोड़ता है, जिसके परिणामस्वरूप बेहतर कृषि उत्पादन होगा और इसलिए, प्रति एकड़ औसत फसल उपज में वृद्धि होगी।
फसल उपज का पूर्वानुमान
खाद्य के वैश्विक उत्पादन के लिए फसल उपज की भविष्यवाणी बहुत महत्वपूर्ण है। दुनिया भर की सरकारें अपने राष्ट्रीय आयात/निर्यात संचालन के बारे में जमीनी निर्णय लेने के लिए फसल की पैदावार के पूर्वानुमान से संबंधित विश्लेषणात्मक डेटा का उपयोग करती हैं। बीज प्रजनन में विशेषज्ञता वाली कंपनियों को यह देखने की जरूरत है कि नए संकर बीज की नई विविधताओं के और सुधार की योजना बनाने के लिए विभिन्न जलवायु और मिट्टी की स्थितियों में कैसा प्रदर्शन करेंगे। किसान, अपनी बारी में, अच्छी तरह से भारित कृषि व्यवसाय निर्णय लेने के लिए फसल की उपज की भविष्यवाणी का लाभ उठाते हैं।
औद्योगिक कृषि में नवीनतम रुझानों में से एक रिमोट सेंसिंग उपग्रह डेटा के साथ फसल की उपज की भविष्यवाणी कर रहा है, जो पहले से ही दुनिया के विभिन्न कोनों में कुशल साबित हो चुका है। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि रिमोट सेंसिंग का उपयोग करके फसल की उपज के अनुमान में सटीकता कई कारकों पर निर्भर करती है, जैसे कि जलवायु की स्थिति (मौसम की चरम सीमा), मिट्टी का स्वास्थ्य, कीट संक्रमण, आदि। इसके अलावा, इसमें एक महत्वपूर्ण निर्णय लेने की भूमिका होती है। कृषि जोखिम प्रबंधन और फसल उपज की भविष्यवाणी किसी दिए गए क्षेत्र में पैदावार पर विश्वसनीय ऐतिहासिक रिकॉर्ड द्वारा निभाई जाती है।
वर्तमान समय में, पूरी दुनिया में फसल उपज की भविष्यवाणी के लिए विभिन्न मशीन लर्निंग तकनीकों का उपयोग किया जाता है। फसल उपज भविष्यवाणी सॉफ्टवेयर के लिए बड़ी मात्रा में इनपुट डेटा की आवश्यकता होती है, फिर भी कभी-कभी मौसम की स्थिति में संभावित उतार-चढ़ाव के कारण पूरी तरह से सटीक नहीं हो सकता है, उदाहरण के लिए।
कृषि प्रयासों का स्मार्ट संयोजन
उपरोक्त सभी बातों को ध्यान में रखते हुए, यह कहा जा सकता है कि किसान के भूमि भूखंड पर प्रति एकड़ औसत फसल उपज बढ़ाने का कोई एकल और सार्वभौमिक तरीका नहीं है। ज्यादातर मामलों में, यह विभिन्न कृषि प्रयासों का एक स्मार्ट संयोजन है जो एक उत्पादक के क्षेत्र की अनूठी विशेषताओं के आधार पर भिन्न हो सकता है। यह अभी भी ध्यान देने योग्य है कि फसल निगरानी सॉफ्टवेयर ऐसे अधिकांश कृषि प्रयासों के साथ किसानों के लिए काफी मददगार हो सकता है, उन्हें प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से अलग-अलग कृषि गतिविधियों की सटीक निगरानी और उनके कार्यान्वयन की पर्याप्त सुविधा के माध्यम से सहायता करता है।
